La pêche...

Vendredi dernier, Myriam et Jacqueline sont allées plonger afin de ramener des araignées (de mer). Le temps était splendide, nous nous sommes installés sur la roche, les ajoncs ont une odeur de coco , Gouny et moi (Arlette) les avons assistées en lézardant au soleil en attendant qu'elles reviennent  les sacs plein d'araignées.

Et oui !! Retour par le chemin cotier jusqu'a la voiture, chacune ravie de sa journée. Après cet après midi de pêche, petit apéro sur notre mur face au port en attendant que les araignées cuisent (20 minutes dès la reprise de l'ébullition). Le lendemain au menu soufflé d'araignées, je vous le recommande !  le plus long est de les décortiquer mais il suffit d'un peu de patience ! j'en ai donc décortiqué 3, je vous donne ma recette si cela vous tente:

• Faire une béchamel
• 50 gr de beurre
• 5o gr de farine
• 5 jaunes d'oeufs et les araignées que vous avez décortiqué
• Monter les blancs en neige
• Mélanger délicatement le tout
• Beurrer un moule à soufflé, y mettre la préparation
• th 7 pendant environ 40 minutes
• Servir avec une salade, bon appétit !

Lorsqu'elles vont y retourner, je pense faire une tarte !! A une autre fois pour une nouvelle recette. Aujourd'hui 1er Mai je suis allée ramasser du muguet au jardin, les fleurs sont très ouvertes, c'est un bouquet très odorant que je vous adresse à tous.

Plein de bonheur pour cette journée et celles à venir !